合田商店(鮭節)

鮭の旨味たっぷりの無添加手作り「鮭節」

川に遡上した鮭を伝統製法手火山造りで節にしました。鮭の旨味たっぷりの無添加手作り自然食品削り節です。

標津町の特産品である鮭を活用した鮭節の旨味と生産者のこだわりが標津産鮭を原料とした手火山（てびやま）づくり製法で手間隙と愛情をこめて製造した無添加手作り自然食品削り節です。旨味成分グルタミン酸が豊富で色々な用途があります。